大概700大卡左右 。一般来说 ， 螺蛳粉的热量是240大卡/100克 ， 而一份螺蛳粉的重量通常为300克左右 ， 所以一份的热量大概在700大卡左右 ， 算是蛮高的 。
螺蛳粉的配料一般会有螺蛳、米粉、酸笋、青菜、花生、木耳、腐竹等 。
螺蛳粉的汤料有着独特的味道 ， 主要是由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成 。
螺蛳粉是广西柳州的特色美食 ， 因其具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 ， 而广受大众的喜欢 。

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