厨师帽子等级厨师帽

厨师帽的作用是什么？有人的地方就有饭，有饭的地方就有厨师。在人们的印象中，每个厨师都带了一顶白色的帽子。那么厨师帽的作用是什么呢？
厨师帽的作用是什么
【厨师帽子等级厨师帽】 1、可以防止炒菜布菜过程中头发掉到菜中，戴上帽子可以压住头发，干净卫生。
2、戴上帽子可以有效的遮挡油烟，特别是大厨，成天站在灶台前，如果不戴帽子头发上一定是一层油，难以清洁。
3、保证厨师的安全，防止明火燎到头发。炒菜的大厨在大火颠勺过程中可能遇到火焰长高的情况，如果不对头发进行防护，只要遇到火头发立刻就会着起来，严重的可能会危及生命。
以上就是给各位带来的关于厨师帽的作用是什么的全部内容了。
为什么厨师要戴上一顶高大的帽子？有一种说法是，厨师帽起源于公元7世纪的希腊。当时希腊遭到侵略，厨师也被追杀，于是他们向希腊教会寻求帮助，希望能躲到教会里去。为了混入教会中不被发现，厨师们就穿上了和神职人员一样的服装，其中就包括高高的没有帽檐的帽子。后来战争结束了，厨师们为了感激教会的保护，就没有摘下帽子，并且把这个传统保留了下来。再经过不断地改造，厨师帽就变成了我们现在看到的样子。
还有一种说法是，厨师帽起源于18世纪的法国。当时有一个非常有创意的法国厨师，他看到有客人戴了一顶高高的帽子吸引了很多人的注意力，于是他自己也设计了这样一款特别的厨师帽。没想到还特别受欢迎，其他厨师纷纷效仿，最后就流传到全世界，成为厨师的象征与标志了。
厨师的帽子能拿吗?不能。厨师帽是厨师常戴的帽子，世界各国的厨师工作时戴的帽子都是一致的白色高帽。
1、厨师帽手拿不利于卫生，不能拿，避免厨师的头发、头屑掉进菜中。
2、厨师帽是厨师帽是厨师地位的象征，是作为一种标志，不能随便拿。厨师帽的褶皱代表厨师的等级。

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厨师为什么要戴高帽子？有一种说法是，厨师帽起源于公元7世纪的希腊。当时希腊遭到侵略，厨师也被追杀，于是他们向希腊教会寻求帮助，希望能躲到教会里去。为了混入教会中不被发现，厨师们就穿上了和神职人员一样的服装，其中就包括高高的没有帽檐的帽子。后来战争结束了，厨师们为了感激教会的保护，就没有摘下帽子，并且把这个传统保留了下来。再经过不断地改造，厨师帽就变成了我们现在看到的样子。
还有一种说法是，厨师帽起源于18世纪的法国。当时有一个非常有创意的法国厨师，他看到有客人戴了一顶高高的帽子吸引了很多人的注意力，于是他自己也设计了这样一款特别的厨师帽。没想到还特别受欢迎，其他厨师纷纷效仿，最后就流传到全世界，成为厨师的象征与标志了。
厨师帽的由来是什么？说法一：古希腊时，厨师们为避难逃到庙宇里，为和戴黑帽的教士区分，厨师们戴上了白帽，并传播开来。说法二：法国名厨安德范克莱姆，见顾客戴了一顶白色高帽便刻意效仿，成为轰动一时的新闻，引发其他厨师跟风模仿。
印象中，厨师们总是戴着高高的白色厨师帽，让人又好奇又羡慕。但是作为大厨的你了解厨师帽的来历和故事吗？
世界各国的厨师工作时穿的工作服可能不一致，但戴的帽子却基本是一致都是白色的高帽。戴上这种帽子，有利于厨房卫生，可避免厨师的头发、头屑掉进菜中，不过最先戴上这种帽子的厨师倒不是从卫生着眼，而是作为一种标志。
厨师帽的来历一
据说古希腊国内曾经发生了一场暴乱，一些希腊人为了避难逃到了庙宇里。这些难民中有不少著名的厨师，厨师们也跟教士那样隐居起来，一方面换来了安全，另一方面又可以为其他教士做饭，继续他们的烹饪生活。不过有一点却令他们很是不满，所有的教士都带着黑色的教士帽，所以为了区别，厨师们请求戴白色的帽子，他们的请求很快得到了满足。

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