牛奶和蔬菜汁可以同时吃吗

尽量不要选择同时喝牛奶和蔬菜汁 。
从成分上来说,蔬菜汁中含有大量草酸和植物酸,牛奶中含有大量的钙离子,二者相遇会发生反应出现不易消化的草酸钙类物质,影响钙的吸收,草酸钙类物质难以被人体消化,长期摄入还会形成结石,严重危害身体健康 。
从中医角度来说,中医认为,蔬菜大多性凉(如白菜,菠菜和黄花菜等),而牛奶性温,二者混合饮用会导致人体腹气鼓胀,胃气郁滞,导致人体产生消化不良的反应 。
综上所述,建议不要同时喝牛奶和蔬菜汁 。

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