清炖甲鱼的做法

把所有材料洗净 , 党参切寸段 , 姜切片 。把甲鱼放入约80度的水中 , 烫去血水 。捞出甲鱼 , 洗净备用 。把甲鱼放入砂锅中 , 再放入当归、红枣、党参 , 加入是适量水 , 大火烧开转小火炖半个小时 。放入枸杞煲十分钟 。最后在加入适量盐调味即可 。

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