花蛤是菲律宾帘蛤 ， 壳长3厘米左右 ， 是一种常见的贝类动物 ， 壳坚固 ， 壳瓣左右相等 ， 两侧不等 ， 壳顶的喙位于前半部分 ， 外形略呈椭圆形 ， 韧带内嵌 ， 不突出壳面 ， 宽厚棕色的椭圆拱形身体几乎延伸到后部边缘的一半 ， 是贝壳类海产品 ， 广泛分布在中国南北海区 ， 它生长迅速 ， 养殖周期短 ， 适应性强 ， 离水存活时间长 ， 是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类 ， 是中国四大养殖贝类之一 ， 花蛤生活在海里 ， 不能在淡水里养 ， 花蛤对咸度的要求很高 ， 如果将其放入淡水就会致使其死亡 。
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