炒鸡时什么时候放蘑菇

将蘑菇和鸡块一起放入锅中炒 。
香菇炒鸡的做法如下:
材料:鸡腿、香菇、姜片、油、盐、料酒、耗油、酱油 。
1、准备好鸡腿和香菇,鸡腿切小块,香菇切片;
2、鸡腿过下水洗净,香菇洗净;
3、锅里放入少许油,放入姜片和鸡腿;
4、鸡腿炒至微微黄,放入香菇;
5、然后加入盐,料酒,耗油和酱油,翻炒片刻;
6、加入适量的水,煮半个小时;
7、大火收汁,关火,制作完成 。

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