腊鱼干的做法步骤 2023-01-07 生活百科 草鱼处理干净,抹干水份,调腌料,盘里放盐、生抽、少许老抽、姜丝、胡椒粉、米酒、白砂糖,和匀,倒入鱼块中,用手抓匀,入味,3小时以上,或用腌一晚,第二天即可用竹签串挂起来晾晒即可 。 做好的鱼干用热水稍为泡洗一下,然后入锅蒸熟即可食用,配米饭很好吃 。晾晒鱼干,需时约5天左右,视天气情况而定 。 秒懂生活扩展阅读 糖姜片的做法 奶茶的做法用纯牛奶怎样做 韭菜蛋羹怎么做 韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法 辣椒炒猪肝的家常做法 牛肝菌怎么做 奥尔良烤鸡脖的做法 酱香排骨饭做法图解 焗猪蹄怎么做法 焖鸭的做法和配料