处理方法如下两种:
方法一,把刚采下的柿子浸泡在百分之三的石灰水中,泡2到3天即可脱涩 。方法二,将采下的柿子装入密闭的容器内,置于20摄氏度到二十五摄氏度的条件下,放置3到5天即可脱涩 。柿子,柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,果实扁圆,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克,果实呈圆形,主要分为甜柿与涩柿两类,前者成熟时已经脱涩,后者需要人工脱涩 。
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