导语:爱吃车厘子的你,是不是觉得越大的车厘子吃起越安逸 。其实,关于车厘子的大小划分也是非常严格的 。比如说 , 我们在购买车厘子的时候,商家往往会说自己的车厘子是几几j级的 。那么 , 你知道j级车厘子是什么意思呢?下面一起来了解下 。
【j级车厘子是什么意思车厘子几个J有什么区别】j级车厘子是什么意思
J是南半球车厘子分级常用的单位 , “J”的数字越多,代表樱桃的个头越大 。一般来说,果径26-28mm为单J , 28-30mm的为JJ,30-32mm为JJJ 。果径越大等级越高 , 吃得越过瘾 。车厘子的具体等级 , 可以在进口原箱的标签上找到 。
车厘子,音译自英语单词Cherries(即樱桃),特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃,品种属于欧洲樱桃 。
车厘子命名规则是,大小规格在前,颜色在后 。“J”(jumbo)是南半球车厘子分级常用的单位,“J”的数量越多代表车厘子的直径(个头)越大 。
J称为单勾 , 果粒直径22mm-27mm
JJ果粒直径27mm-29mm
JJJ果粒直径29mm-33mm
北半球国家产的车厘子,规格以“ROW”来分类,“ROW”前面的数字越?。道遄拥ス闹本毒驮酱?。
9 ROW(单果直径28.6mm-30mm)
9.5 ROW(单果直径27.3mm-28.6mm)
10 ROW(单果直径26mm-27.3mm)
10.5 ROW(单果直径24.6mm-26mm)
11 ROW(单果直径23.3mm-24.6mm)
11.5 ROW(单果直径22mm-23.3mm)
代表颜色的字母
L=LIGHT浅
R=RED红色
D=DARK深
但是,个头大不代表好吃,在购买车厘子还需要看颜色和光泽,感知果实的硬度 。一般情况下,水果表皮光滑、颜色黝黑、有光泽且硬度较好的车厘子等级较高,比较新鲜 。反之颜色黯淡、水果较软,大小不均匀且表皮有褶皱,说明水果新鲜度较差 。
车厘子怎么清洗才干净
1、清水清洗:接一盆水,把车厘子倒入其中,在干净的水质中滚洗一遍后用软刷轻擦表皮,把表皮上的农药、灰尘等刷掉 。然后换一盆清水,用手轻轻搓洗一遍就行 。
2、淘米水清洗:淘米水中富含碱性物质,对于车厘子表面残留的酸碱性农药物质起到中和作用 , 并且杀死表皮上存留的病菌以及虫卵,洗起来更为干净 。不过淘米水清洗后,还是要在清水下冲洗一遍,避免碱性物质残留 。
3、小苏打清洗:接一盆温水,在其中倒入小苏打融水后,放入车厘子,用干净的双手搓洗,能够促使小苏打清除掉车厘子表面上的防腐剂等其他有害物质 。在小苏打水中清洗后的车厘子只需用清水一冲即可食用 。
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