1、原料：玉米面白面（2:1） ， 发酵粉少量 。
2、做法：温水加发酵粉 ， 静置一会 ， 玉米面和白面混合 ， 加一点糖 ， 放进水中 ， 揉成面团 ， 发酵 。
3、发好的面团揉一会 ， 搓成粗条 。
4、切成一样大的块 。
5、做成自己喜欢的现状 ， 这种形状最好 ， 放在锅里好排列 。
6、煎锅烧热 ， 抹一层油 ， 放入饼子 ， 煎至金黄 。
7、放水 ， 没过饼子一半多 。
8、盖上盖子 ， 水烧干即可 。

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