预订|忙年|有的提前俩月就“锁定”,济南多家饭店进入年夜饭预定热潮

齐鲁晚报·齐鲁壹点见习采访人员 娄凯
临近春节,除夕的年夜饭预定已悄然启动。近日,济南多家饭店“年夜饭”迎来预定热潮,有的饭店最早从去年11月份就开始接受预定,许多饭店都推出了按位定价的套餐。
预订|忙年|有的提前俩月就“锁定”,济南多家饭店进入年夜饭预定热潮
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去年12月中旬开始进入高峰期
“我在去年11月中旬就定年夜饭了,生怕像往年一样订不上。”济南市民马先生说,自己平时在德州工作,也就过春节的时候能回来陪陪父母。父母操劳一年也辛苦,为了让父母不再忙活,自己每年都会选择在饭店定年夜饭。“去年11月下旬开始预定的,但是很多饭店都已经预定不上了。”马先生说,生怕订不上,自己早早就预定了槐荫区一家酒店的包间。
在省城几家比较知名的饭店,年夜饭的预定异常火爆。市中区二环南路一家酒店相关工作人员表示,从2021年11月份开始就有顾客打电话预订年夜饭的雅间,预定的高峰期是12月中旬,每天都会有电话打进来询问年夜饭的情况。历下区经十路一家饭店的工作人员也表示,年夜饭的雅间已经预定半数,每个雅间大都是十多位顾客,以家庭和朋友聚餐为主。
部分酒店外面滚动显示栏里标有除夕“年夜饭”的预订电话,而且饭店种类也是多种多样,火锅店、鲁菜、湘菜、粤菜等饭店跨年夜的包间都有预定的情况。“市民一般会提前一个月左右预订年夜饭,节日的餐桌要烘托气氛,菜品要带有吉祥、团圆等寓意,鸡、鱼、虾、蟹制作的大菜少不了。”贵满楼酒店相关工作人员表示。
预订|忙年|有的提前俩月就“锁定”,济南多家饭店进入年夜饭预定热潮】价格随节日“水涨船高”
年夜饭的价格也随节日“水涨船高”。市中区英雄山路的一家酒店相关工作人员表示,平时的价格有138元、168元每位等等不同的价位,但是除夕价格会涨很多,每个包间的大小、饭菜的种类不同价格也不一样,最低是2000元的低消。二环南路一家酒店相关工作人员说,除夕包间的价格是598一位,也需要1000元的押金。但采访人员在某网上平台显示,该酒店双人餐是398元,当采访人员询问套餐能否在除夕用时,工作人员明确表示不可以。
此外,高第街56号港式餐厅、城南往事等饭店均表示除夕已经订满,高第街56号港式餐厅包间平常的价格大约是700元一个房间,但除夕那天是399元和599元一位的价格。
金三杯酒家工作人员表示,平时来用餐的主要以点餐为主,除夕年夜饭的标准是268元一位。“整体情况与往年持平,我们会持续接受预订,价格也是跟去年一样。”
济南市饮食业协会秘书长:整体价格平稳

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