毕先生早在开办民宿前就锁定了目标客群:大城市中老年群体 。 凭借在上海生活、工作近40年的体验 , 他对这个群体的生活品质需求和精神需求有着比较准确的了解 , 因此在民宿建立之初 , 就以“慢生活、慢度假”来定位 , 满足城市人群生活场景转换需求 。
按照要求 , 甲级、乙级旅游民宿须经省级旅游民宿等级评定机构初审、推荐后 , 由全国旅游标准化技术委员会组织评定和复核 。 多位有关部门负责人表示 , 合法性、示范引领性和特色是评选时的重点考量因素 。
毕先生的民宿由一个废旧茶厂改造而成 , 周边有视野开阔的茶园、竹林、山坡等乡野环境 。 “我们并不以‘颜值’取悦市场 , 被评为甲级的主要原因在于各类核准手续较为合规 , 各类设施较为完善 , 不过最吸引游客的应该还是优质的服务和浓厚的人文气息 。 ”他说 。
与个别民宿主过度追求个性化外观、拍照打卡功能等不同 , 毕先生认为 , 民宿首先是住宿行业的细分领域 , “让客人住得舒服最重要” 。 毕先生毕业于同济大学建筑工程专业 , 在民宿空间设计和功能安排上 , 他增加了公共区域比例 , 规划出适合不同行为习惯人群的休闲度假空间 , 尽量满足不同客户群体的需求 。
为了提高服务品质 , 他会对员工进行服务理念、技能等方面的入职培训 , 并将在岗培训常态化 。 民宿还时常邀请书法、绘画等传统艺术爱好者开展交流研讨活动 , 营造良好的文化氛围 。
权威参考 , 示范带动
“虽然从网络平台上的价格、评分、好评率等方面大致能分辨一家民宿的水平 , 但是有公信力的评级具有更高的可信度 , 会成为消费者在选择民宿时的有力依据 。 ”旅游民宿爱好者肖肖表示 。
中央财经大学文化经济研究院院长魏鹏举认为 , 民宿评级有利于促进民宿行业服务标准化发展 , 为消费者选择民宿提供了权威参考信息 。 而地方政府对获评甲级、乙级民宿的鼓励措施 , 有利于促进当地旅游业的发展 。
在此次评级中获评乙级后 , 江西省龙南市正桂村古村落的“栖一树”民宿获得了当地政府提供的30%的装修补贴 。 作为土生土长的龙南人 , 民宿主钟美娣非常热爱故乡 , 希望通过经营民宿让更多游客了解和喜欢古村落传统文化 。 每一位来住宿的客人 , 钟美娣都尽量亲自接待 , 会带他们到当地特色餐饮店吃饭、去居民家里串门、喝民宿自酿的酒、到菜园里采摘蔬菜做饭等 , 让游客充分感受当地风土人情 。
浙江省文化和旅游厅相关负责人表示 , 浙江在培育和推荐甲级、乙级旅游民宿时 , 注重考察民宿的示范带动和强村富民作用 。 此次浙江获评甲级的如隐小佐居民宿和村上酒舍民宿 , 都是返乡人员利用濒临倒塌的古民居、亲自动手装修设计而成 , 为乡村带来新理念、新业态 , 形成良好的示范带动作用 。
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