1、主料:羊肉500克 , 红萝卜300克 , 生姜少许 。
2、辅料:香菜、食盐、胡椒 , 醋适量即可食用 , 食用时 , 加入少许食醋 , 味道更佳 。
3、做法:将羊肉洗净 , 切成2厘米见方的小块;红萝卜洗净 , 切成3厘米见方的小块;香菜洗净 , 切断 。
【高汤汤底秘制配方大全】4、将羊肉、生姜、食盐放人锅内 , 加入适量的水 , 置武火烧开后 , 改用文火煎熬1小时 , 再放入萝卜块煮熟 。放入香菜、胡椒 。
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