淡炼乳的吃法是直接冲水当饮料喝;或者放一些到纯牛奶里或者是泡好的奶粉里,搅拌一下就可以吃了;也可以涂一些在面包上或者是土司里;还可以代替水果沙拉,把各种水果切碎后放入一些淡炼乳 。相对而言,淡炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间 。炼乳是“浓缩奶”的一种,是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成的 。
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