所需食材：阿胶500克、核桃150克、黄酒1瓶、芝麻200克、枣(干)150克、冰糖 。
方法步骤：
1、阿胶装入塑料袋中，用硬物敲打成块 。
2、然后放入搅拌机中，搅拌成粉末 。
3、倒入黄酒 。
4、再加入冰糖搅拌均匀 。
5、芝麻清洗后炒干，不炒就要晒干再用 。
6、核桃进行烘烤 。
7、将阿胶黄酒放入蒸笼中，蒸锅中一定要多放些水 。
8、大约蒸了阿胶黄酒全部化开后，倒入核桃，核桃不用切 。

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