儋州 , 是海南最早设置行政建制的地区 , 早在西汉元封元年(公元前110年)就在此设郡 。 如果想看海南岛“古老” , 那就来儋州 , 同古老并存的还有风俗以及饮食文化 。
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儋州有什么?看过海花岛、苏东坡、古盐田 , 还有啥可以看看的?
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1、农贸市场 逛儋州最大的农贸市场 , 发现这里宽松的管理 , 自由地交易 , 太具有烟火气了 , 这才是百姓最舒服最想要的自由买卖农贸场所 。
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其实这个市场建设的也是很高大正规的 , 市场里标明“公益性摊位” , 估计不是个人承包 , 高价出租的那种 。
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而最有看点和吸引力的是在市场的外面 , 四周完全放开了 , 人们可以自由摆摊 , 这里也聚集了大量的周边农民卖自产的瓜果和蔬菜 。
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卖菜的农民大部分是老年人 , 他们自己种的菜吃不了 , 就拿到市场上卖了 , 这些菜不仅新鲜 , 大部分也是老品种 , 产量不大 , 但很好吃 , 特别是她们自己吃的菜很少打药和施肥 , 绿色有机 , 这也是最吸引城里人的地方 。
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我喜欢看各地的菜市场 , 在这里可以体验民俗与民情 , 通过丰富的市场和合理的物价 , 判断这里的幸福指数 , 以及管理水平 。
可惜现在很多地方现在农贸市场建设高大上 , 不再允许自由摆摊 , 这就阻断了农民进城交易的渠道 , 其结果必然是菜价下不来 , 而农民手里的多余菜又进不了市场 , 城市居民只能吃大棚的种植蔬菜了 , 菜品和菜价都难以保证 。
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儋州这个市场太让人喜欢 , 点赞!
2、海头红鱼干 红鱼干你吃过吗?这是海南人最喜欢吃的美味 。
在儋州的海头 , 也是一个渔村 , 但这里比较偏僻 , 游客到达的人很少 。
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我在海头的码头上看到了很多晾晒的鱼干 , 其中主要是红鱼和鳗鱼 。
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