当男人外出打猎时,妇女负责寻找各种可食用的食物,如蘑菇、植物的球茎、浆果以及各种瓜果作为家庭日常食物 。在布须曼人的食物构成中80%是植物食物 。与肉食相比,植物食物是一种更稳定的食物来源 。负责采集植物食物的妇女拥有丰富的植物知识,知道什么植物可食用,什么植物有毒 。布须曼人在采集食物时决不做那种竭泽而渔式的事情,她们常常在各个采集点之间轮换作业 。
布须曼人的生活离不开灌木和茅草,他们的居所多为就地取材建成的茅草屋 。至今,布须曼人仍保留着钻木取火的习惯,他们会将一撮干草放进木块的圆洞里,然后用双手快速转动一根竖插在圆洞里的细木棍,不到5分钟就能把草点燃 。
布须曼人的皮肤并不像常见的非洲黑人那样黝黑,而是呈黄色或黄褐色,面貌特征接近亚洲黄种人 。导游小姐幽默地介绍说,来自葡萄牙的早期探险者初次遇到布须曼人时,曾误以为他们是中国人的后裔 。英国殖民者给他们起名为bushman(汉语音译:布须曼),意思是生活在灌木丛中的人,很形象地描述了他们的生活状态 。至于布须曼人的祖先谁,现在还说不清楚 。在当地部落做客时,一种叫“维达”的饼子 。形状像中国的煎饼,但比煎饼厚实,口感很韧,更有点像意大利比萨 。维达的味道比较酸,吃的时候佐以肉、菜和一种叫作“wot”调味汁,是用咖啡粉和辣椒调成的,又酸又辣,第一次吃还真不习惯 。吃的饼子用一块红布盖着,表示他们对客人的尊敬 。
当地人家里的饭桌也很有意思,好像是用草编的一个大筐子 。吃饭的时候在筐子上面加一个盖子,就成了桌子 。
布须曼人还有一大嗜好,就是生食牛肉 。这在当地算得上一道大菜,主要用于婚丧嫁娶或节假日的宴席 。吃的时候是把健康壮硕的牛当场宰杀剥皮,趁牛肉还有温度时就绞成肉末儿,拌上调料,就着饼子食用 。生食的牛肉必须是绝对新鲜还带着热气儿的,一旦冷却就不能生吃了 。用来生吃的牛肉,一般都是牛里脊和牛身上最为鲜嫩的部分 。能够生吃的肉,也不过只有一头牛身上的五分之一 。
还有一种吃法比较恐怖,被宰了的牛去皮挂在那里,食客自已上去挑选,看到满意的部位就拿刀割下来,切成小片儿蘸着调料直接大嚼,越是血腥的部位越受欢迎 。据说,当地有人能一顿吃掉3斤多生牛肉,真是难以想象!
辣椒末是当地人生吃牛肉的调料 。为了减轻血腥味的刺激,加了大量辣椒和盐,舌头被辣得发麻,在博得当地人一阵赞扬的同时,我一个劲地狂喝水 。善于捕猎的布须曼男子最受姑娘们青睐 。他们几乎不穿什么衣服,唯一算得上衣服的就是系在腰间遮挡下身的一块遮羞布,叫它裤头也行 。小孩则干脆赤身裸体 。就是女性,上身也几乎全裸 。至于穿鞋,他们认为纯属多余 。
布须曼人非常重视成年仪式 。男子在成年仪式期间,要在灌木丛生的地方独自生活一个月 。没有人给你提供食物和水,要想活下去,就得自己动手采摘野果或捕猎充饥 。这种丝毫不亚于特种兵的野外生存训练,对当地刚成年的男孩来说却算不了什么大难题,由于他们从小跟随父辈外出狩猎,平时就积累了丰富的野外生存经验,许多人都在野外生活得快乐无比 。
布须曼人少女的成年仪式要在部落首领的主持下进行一个多月 。其间,她们不能吃某些食物,还得学会成年妇女应懂得和掌握的知识 。仪式结束后,她们就可以考虑结婚问题了 。
【布须曼人死亡赛跑 布须曼人】布须曼女子不仅个个长得小巧玲珑,而且跳起舞来腰肢摆动得很美 。和她们一接触,你就会发现,这些女孩子很可爱 。
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