老街|这条老街登上了央视跨年晚会,是千年古城的缩影,底蕴深厚美食多( 二 )


老街|这条老街登上了央视跨年晚会,是千年古城的缩影,底蕴深厚美食多
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海苔饼,顾名思义就是面粉中间包裹着海苔制作而成的饼,烤制成的海苔饼色泽金黄,吃起来外酥里嫩,那飘香的海苔味确实十分诱人,走在这条街上都可以闻到香味,价格也不贵,1.5元一个,买上几个边走边吃,嘴里是海苔味,吃在心里的确实临海的回忆 。
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蛋清羊尾是临海列入《中国菜谱》的传统特色名点,又叫蛋白夹沙,其食材有鸡蛋清、熟猪油、豆沙、白糖、淀粉和糯米粉等,纯手工制作,而且一定要现做现吃,吃起来口感绵软香甜且油而不腻,无论是街头小吃店还是饭店,都可以吃到蛋清羊尾 。
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王阿姨梅花糕不仅好吃,人也超级好!
到紫阳街时已是傍晚,吃过晚饭在街上溜达消食,被眼前的梅花糕所吸引,拿起相机拍了几张,没想到王阿姨竟然热情的邀请我品尝她做的梅花糕,还别说,与南京的梅花糕相比,感觉这里的更纯正 。
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梅花糕形似梅花,又似冰激凌,味道香甜,吃起来甜而不腻,冬日里的温暖就是这般简单,一个小小的梅花糕既暖心又暖胃 。
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来到临海,当地传统风味小吃“麦虾”那一定要吃的 。在旧时,麦虾是临海穷苦人家的主食,主要原料是面粉、鸡蛋、白萝卜丝、牛肉丝、香菇等,麦虾麦虾是真的带虾哦,当然也有牛肉的,冬日吃上一碗热乎乎的麦虾,浑身暖暖的,内心也是十分温暖 。
临海不止是千年古城,也是一座有温度的城市 。
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老街上自然少不了非遗,这里的非遗店铺有临海剪纸、糖画、吹糖人、泥塑、永利木杆秤制作技艺、草编扇等传统非遗,相信不少非遗都是大家童年时的美好回忆,在这里似乎也找寻到了一丝淡淡的乡愁,恍若回到了故乡 。

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