雅安|行游|张永春:川西游记

文/张永春
神往已久的川西,机缘巧合下,终于在7月底成行。
同行的是两位知心好友,我们从成都出发,一路向西,途径雅安时稍作停留,随即冒雨直奔磨西,在古镇过了几日慢生活,然后西进康定,领略了沿途美景,最后在道孚县八美镇停止西行脚步。
人常说“看景不如听景”。个中原因我想大抵是身临其境后就没有了想象力的美化和修饰,所以多少有点失望。但此次川西之旅归来后,不但没有缓解我对川西的向往之情,反而又增加了思念之苦,就如同偶然见到仰慕已久的人,有了相见恨晚之感,分别后的那种怀念之情。我会经常忆起此次旅行中走过的一山一水,所见的一花一木,遇到的某人某事,因此动笔将川西之行的所见所想所感记录下来,权当缓解此种思念之苦。
烟雨雅安
雅安是我们西行的首站,它素有“川西咽喉”“西藏门户”之称,是正式进入川西的标志。仅听雅安这一称呼,就给人一种清新淡雅、安静祥和的感觉。正值雨季,笼罩在烟雨里的雅安别有风韵,似一副淡墨写意的山水画,几分宁静中,又平添了几许浪漫。
在雅安的风雨桥头,我们寻了一家名为“地主老财土菜馆”的饭馆,外观风格古朴规模不大,走进后发现室内布置得古色古香,我们很是喜欢,就特意选了临窗的位置。窗外便可见雅安的母亲河青衣江,青衣江古称“若水”,又称平羌江,李白《峨嵋山月歌》里的“影入平羌江水流”即指此水。至于这“若水”,很容易让人联想到“上善若水”,虽然两者所指不同,但都给人一种美好的感觉。横跨江岸的便是雅安的标志性建筑——风雨桥,又称“雅安廊桥”,据说是目前国内规模最大的廊桥。烟雨朦胧中,风雨桥横跨青衣江两岸,在斜风细雨中安然若画,一桥水墨,让人思接千古,不禁慨叹老天成全,一切都恰好赶上,心中自然欢喜。
刚落座,一位头上包着小碎花蓝布巾的雅安女子便盈盈含笑而来。雅女果然与别处女子不同,只见眼前这女子,许是青衣江水长年的滋润,外表纯朴却难掩眉眼间的清秀,笑容得体自然大方,着一身素雅的浅蓝色小花布衣,如同窗外的若水清澈明亮,此地此刻,用“若水盈盈”来形容眼前的雅女再合适不过。
在雅女的推荐下,我们要了当地特有的雅鱼和两个素菜。等待过程中,倚窗远眺,一叶扁舟轻泛水中,显得烟雨中的江面更加平静祥和,伸手窗外,轻抚细雨,似有似无。风淅淅,雨纤纤,心思欢喜细细添,眼前景致不得不让人陶醉其中。清蒸出锅的雅鱼外观除了比鲈鱼稍长一些,几乎看不出其他区别,但入口后差别立现,汤鲜肉嫩,自带清香,绝无半点腥味,小口细品鱼肉后再来一匙鱼汤,鲜香美味顺喉而下,此种感觉真是妙不可言。两个普通家常菜,其中一个是空心菜,雅女却称它为“爱情菜”,我们问有什么说法,雅女莞尔一笑后讲到,一对贫寒夫妻,用空心菜煮稀饭艰难度日,丈夫煮饭时无意中发现,米粒都进了菜梗中,便谎称喜欢喝粥,把野菜全给妻子吃,最后丈夫因营养不良死去,所以把空心菜叫“爱情菜”。我们听后唏嘘不已,没想到普通的空心菜竟还有如此美丽的故事。

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