【晚饭为什么不能吃姜】生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息 ， 且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热 ， 日久出现“上火”的症状 。到了晚上 ， 人体应该是阳气收敛、阴气外盛 ， 因此应该多吃清热、下气消食的食物 ， 这样更利于夜间休息 ， 而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动 ， 白天可以增强脾胃功能 ， 夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题 。
严格来讲应该是过了午时就不可以吃的 ， 因为过了午时阴气慢慢上升 ， 不过只要不是天天食用 ， 只是偶尔的晚上吃姜也是没有问题的 ， 喝姜茶是可以的 ， 不会引起胃部的不适 。
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