我们知道 ,
甜点一直是一个与时俱进 ,
与新潮接轨的赛道 。
对产品来说 ,
要想吸引并留住自己的顾客 ,
一方面在于口味搭配 ,
另一方面肯定离不开颜值 。
而颜值又来源于设计搭配 。
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客观来讲味道与颜值 ,
这两者往往是相辅相成的 。
而今“网红”遍地 ,
市场逐渐同质化的大环境 。
更能吸引留住顾客的方法之一 ,
就是在研发新品时 ,
颜值口味两不落 。
因此我寻找一些代表的作品 ,
来看看他们的 口味搭配与造型 ,
到底为何如此受欢迎?
运用花朵自带属性
对于需要提前上新的我们 ,
春季新品其实已经离我们不远了 。
这波自带浪漫属性的甜点 ,
我猜 , 会是下一个打卡拍照的对象 。
快来码住收藏起来~
既有颜值又有内在?
因篇幅原因 ,
【甜点|2022春季上新风向标!超50款创新甜点在这里。】 我找到了部分关于 独特口味搭配 来举例 。
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底部 核桃 大米脆 ,
绵滑的核桃香草慕斯 ,
围上柔软的泡芙面糊胚子 ,
顶部再缀以水煮 佛手柑 香草梨子球 。
是一整个香气炸弹!
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这款甜点有味特殊的配料—— 甘草 ,
杏仁甘草饼干、蛋糕胚、慕斯 ,
解锁新食材有没有 。
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