长时间坐火车可以选择能够消除疲劳的食物 ， 多吃一些碱性食物 ， 如海带、紫菜、豆制品、乳类 ， 还有苹果、香蕉、梨等水果 ， 以及含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等 ， 这些食物经过人体消化吸收后 ， 可以迅速消除疲劳 。
粗粮、刺梨和猕猴桃等富含维生素B和维生素C的食物 ， 有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉 ， 也能消除疲劳 。
白开水是最理想的饮品 ， 其次是茶饮料 ， 喝热茶也可消除疲劳 。也可适当吃些巧克力 ， 喝点咖啡 。短途旅行可以带些矿物质水、酸奶、苹果、香蕉、梨和柚子、不太甜的粗粮面食、糕点等 。
【长时间坐火车吃什么食物较好】长途旅行除了带上上述食品之外 ， 还要另外加一些海带丝 ， 包装好的蔬菜沙拉、猕猴桃、豆制品、全麦面包、茶叶等 。

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