山西是中国的面食之乡 。2007年,经中国烹饪协会考察认定组认定,山西省获得"中国面食之乡"称号 。山西面食历史悠久,源远流长,从可考算起,已有两千年的历史了,称为"世界面食之根" 。
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山西是中国的面食之乡 。2007年,经中国烹饪协会考察认定组认定,山西省获得"中国面食之乡"称号 。山西面食历史悠久,源远流长,从可考算起,已有两千年的历史了,称为"世界面食之根" 。