店里|从故宫一家独美到遍地开花!元旦逛公园,这些咖啡馆别错过( 二 )
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“少年中国学会是五四时期成立的进步社团之一,中国共产党早期领导人李大钊、毛泽东、邓中夏等都曾多次到来今雨轩参加学会活动……”讲解员缓缓诉说着发生在这间老房子里的历史故事,把人们带回百年前的情景。
除了恢复茶社特色经营项目,鲁迅先生曾经最爱吃的冬菜包子也恢复供应。“这款包子最大的特点是‘高帮’,有26个褶,形似鸟笼,也有人管它叫‘鸟笼包’。”来今雨轩厨师长宋剑锋介绍。
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“20多年前在老店吃过这冬菜包子,今天特意和老伴一起回来,找找年轻时的感觉。”市民张大姐坐在店里的木制方凳上,边说话边饶有兴致地环顾四周,“以前店里能吃饭,现在只能喝茶吃点心了,环境倒是雅致了不少。”
由于茶社一层的就餐区只布置了9张桌子,游客要是来得晚,就只能等位。据中山公园管理处负责人介绍,开业至今,茶社已接待游客超过3万人次。
颐和园 颐啡咖啡
一溜床榻引人拍照打卡
在颐和园西堤以西的一个小角落,名为“颐啡咖啡”的咖啡馆藏在昆明湖西北湖边游廊中间的屋子里。在古色古香的“水映兰香”匾额下,咖啡的香气透过门帘阵阵飘出。这间咖啡馆自2021年8月1日对外营业后,也成了社交平台上著名的“网红打卡地”。
下午4点多,已经临近闭园时间,店里还坐满了游客,几乎每桌都有饮品,有的还配有糕点小食。“印象中颐和园餐饮配套似乎还停留在上世纪九十年代,今天路过这里好奇进来看看,没想到一呆就是一下午。”游客小陈说。
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月中落寒酥、琼花甘棠羹、皎月凝脂红……菜单上充满意境的饮品名称,带有一种东西方美学交融的文化味道。“金庭露就是金桂拿铁,玄鸟衔金拿铁是用燕麦奶做的,这两种咖啡卖得最好。”工作人员介绍,北京初雪那天,很多客人就手拿咖啡杯在店里各个角落拍照打卡,那天也成了开业以来店里最热闹的一天。
店里东头的罗汉床是最抢手的位置。长长一溜床榻上的坐垫和靠背是鲜艳的明黄色的被面,搭配靛蓝色的绣花靠枕,之间摆着4张敦实的木制小几。把电视剧里常见的皇家生活的场景搬进现实,也成了进店消费者在社交平台上拍照打卡最多的场景之一。
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“颐和园是著名景点和皇家园林,到这来的游客也不只是为了消费产品本身,更是来体验当地特色的建筑文化、中式园林艺术乃至美学和哲学,感受背后的历史文化积淀。”北京商业经济学会常务副会长赖阳认为,这样的环境氛围下人们更多的是追求一种体验消费,“把符合现代审美的时尚潮流消费习惯与传统中式元素进行融合的创新方式也越来越受到市场的欢迎,也具有别样的意趣。”
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