【几月份吃韭菜】3到5月份吃韭菜 。春寒还料峭,春韭入菜来 。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补 阳的作用,有素菜中的荤菜之称 。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒 。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能 多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能 。
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