泉州市商务局|“泉州老字号”或达百家旅游部科技教育司|文化|旅游部

来源：泉州网
台海网12月30日讯据泉州网报道老字号是城市的记忆与滋味，在本周末的“最闽南”美食嘉年华暨年货节上，将有新旧“泉州老字号”亮出历久弥新的真魅力。
昨日，采访人员从泉州市商务局获悉，今年年底泉州又有35家“泉州老字号”进入公示评审环节，其中不仅有餐饮门店，也有不少茶企、药铺及其他传统企业。“如果上述企业全部通过的话，那么泉州将有百家‘泉州老字号’。”泉州市商务局相关人士表示，这是泉州举行的第二届“泉州老字号”评审认定，在此之前全市已有65个“泉州老字号”。
泉州是国务院首批公布的24个历史文化名城之一，文化积淀深厚，长期以来，孕育了一批具有浓郁地方特色、匠心独具、享誉国内外的老字号企业，在满足消费需求、丰富市民生活、倡导诚信经营、传承和展现传统文化等方面发挥了重要作用，是泉州的宝贵财富。2006年以来，国家商务部、福建省商务厅相继启动实施了“老字号振兴工程”，泉州市委、市政府高度重视，商务主管部门主动对接政策，广泛组织企业参与“中华老字号”“福建老字号”“泉州老字号”申报认定工作。截至目前，泉州除了65家企业获评“泉州老字号”外，还有6家企业获评“中华老字号”、17家企业获评“福建老字号”。
【 泉州市商务局|“泉州老字号”或达百家】来自泉州市商务局的消息称，今年，泉州制定的《泉州市历史文化名城保护条例》中首度将老字号作为城市文化传承保护的一个部分纳入保护范围，并在条例中规定“加强对具有历史价值的老字号、老手艺、老剧目等的保护利用；合理布局非物质文化遗产传承空间，设立非遗研究和传承、文化创意产业发展、地方文化研究等基地。鼓励老字号原址、原貌保护”。“未来围绕如何更好地保护、挖掘、传承老字号，市商务局将联合其他相关部门，适时开展调研，以期用更周全的手段，为‘老字号’的传承发展提供更多保护”。（采访人员王宇静通讯员叶冠庆）

泉州市商务局|“泉州老字号”或达百家

秒懂生活扩展阅读