喀喇河屯|一座古老的城镇如同一位经世久远的老人,承载着世代子孙魂牵梦萦的乡愁。(11)


互市中,来自蒙古高原的牲畜、皮毛、药材、毛织品、银器、口蘑、发菜等通过张库大道,运到来远堡市场、西沟市场、元宝山市场,在这里以易货贸易的形式换成丝绸、茶叶、粮食、瓷器、白糖、棉织品及小百货等,从张库大道运到库伦(今蒙古国乌兰巴托)、恰克图(今蒙古国阿尔丹布拉克)、毛斯格洼(今俄罗斯莫斯科)等地。
参加“互市”贸易的有汉、藏、满、回、蒙古、维吾尔、哈萨克等民族,及日、英、法、美、俄等国的商人。这些商人在大境门内外修建了商行店铺1500多家,其中有国外洋行44家,年贸易额最多时达白银1.5亿两。
正因为“茶马互市”互通有无,使张家口堡这座边塞城堡商业活动日益繁荣兴旺。也让张家口在当时真正成为一座具有国际知名度的口岸城市。如今,张家口堡也被视为张家口城市的起点。
无论哪个年代,城市总归是人聚集生活的地方。对于名城古镇,后人其实更想探究那个时空中平民百姓的日常生活状态,嗅探历史时空中普通人的生活气息。
“市”是古代城镇中最重要的组成部分,也是判定一个城市是否繁荣的重要条件。古人的衣食住行、柴米油盐,尽在其中。
大多数保定人的早餐并不一定是驴肉火烧。一小碟槐茂酱菜,配上一碗白粥,或许最能开启熨帖的一天。
2021年9月12日,保定永华大街,“中华老字号”槐茂酱菜的店面不大,但“味道”格外浓郁。
据说,槐茂酱菜前身是槐茂酱园,位于保定市西大街路北一棵大槐树底下,因槐树紧靠门脸故起字号“槐茂”,象征兴隆茂盛之意。
槐茂酱菜开业于清康熙十年(公元1671年),至今已有三百多年的历史。光绪二十九年,慈禧途经保定,品尝槐茂酱菜后连声称好,并赐名“太平菜”。从此,槐茂酱菜身价涨了百倍,当时,一斤酱菜的售价高达1.7两白银(折合人民币500元左右)。
柴沟堡的熏肉,高碑店的豆腐丝,大名府的香油;昌黎的赵家馆,保定马家老鸡,邯郸的一篓油水饺……老字号,是城市里延续千百年的市井烟火。
解决了安全问题和口腹之欲,城镇里的人们,开始追求更丰富的精神生活。
“蔚县村村有‘三建’:庙宇、戏楼、官井沿。”李新威一句话,勾起了采访人员的兴趣。
作为一种特殊的聚落环境,蔚县古堡在形制和功能上与一般的村落略有不同。古堡把军事、防御、生活、生产、宗教、娱乐等功能结合于一体,不仅形成了庄堡、寺庙、戏楼等古建筑群,还缔造了独特而包容的古村堡文化——一种更加类似古代城镇文化的特殊文化类型。
2020年10月19日,蔚县宋家庄村。
村堡门内城下,一座独特的戏楼坐北朝南立于通街大道上。从远处遥望,依稀一座空心楼阁,别具情趣。戏楼中间为空心通道,宽2.2米左右,平时通车行人,遇有演出,盖上木板、前后置木闸板即可以封闭,上能文唱武打,下能通车行人,正对的整条街道就是观众席……

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