2、口感
丰水梨果肉较为偏黄，食用时会感觉到沙粒摩擦的感觉 。秋月梨果肉较为白亮，含有大量的水分，食用口感较为顺滑 。并且秋月梨普遍比丰水梨个头大，秋月梨的平均重量都在8两以上 。
3、手感
丰水梨表面果皮呈黄褐色，虽然没有明显的凸起，但手感较为粗糙，而且闻着没有什么味道 。秋月梨果皮呈青褐色，表面虽然有白色的小点，但摸上去较为光滑，闻着也有明显的清香 。
4、耐储藏
丰水梨不耐储藏，放置在常温环境下5天左右就会出现果肉变软，味道变淡的现象，同时营养成分也会变低 。秋月梨比较耐储藏，可以在常温环境下放置10天左右，如果条件允许，可以进行冷藏，储存时间更长 。
丰水梨为什么不好吃丰水梨，顾名思义就是汁水非常丰富的梨子，但是由于汁水太多，所以稀释了梨子的糖分，因此很多人在吃丰水梨的时候往往感觉不到甜，其实丰水梨的甜度还是很高的 。如果是喜欢吃水分较多的梨子的话，可以选择丰水梨 。
也有可能受以下因素决定：
1、品种不同，梨的甜度受品种的影响；
2、水分不同，阴雨天气多，水分多，梨的甜度就越低；
3、光照不同，光照充足，糖类物质积累就丰富；
4、气温不同，气温越低，生长越缓慢，生长期越长，糖类物质越多，梨越甜；
5、昼夜温差不同，昼夜温差大，糖类物质就多，就越甜；
6、有机肥是否适当也会影响甜度 。

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