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辋川美食
惠安美食众多 ， 最出名的莫属崇武鱼卷 ， 但辋川也有它的独特美食——辋川番薯丸 。
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番薯丸就是地瓜丸 ， 椭圆形的外表 ， 里面包着猪肉馅 。 一口下去咸甜交织 ， 外Q里香 ， 令人惊艳 。
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这里的地瓜与别处不同 ， 因生长于海边沙地 ， 口感咸甜交织 ， 独特可口 。 而且这里制作的番薯丸全部是手工制作 ， 也是独有的风味小吃 ， 来此一定不要错过 。
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除了番薯丸 ， 辋川的海鲜也是一绝 ， 毕竟依海而生 ， 这里的海鲜特别新鲜 ， 简单的白灼、清蒸就能吃出它的鲜美 。
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这样的惠安 ， 这样的辋川 ， 你可曾来过？
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