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十九、在外就餐别忘餐桌礼仪
旅行的乐趣之一就是每顿外出就餐的新奇感。然而，新事物带来的是责任：无论你的孩子是在一家异国餐厅吃饭，在别人家里吃饭，还是停下来吃份快餐，他们都应该把许多精力放在正确的餐桌礼仪上。你在家里帮助他们学习良好的餐桌礼仪所付出的一切努力将在你们外出就餐时发挥作用。可以把在外就餐看作你为之训练一整年的大型比赛，大多数孩子都会成功地应付自如。
如果你们来到一个地方，你的孩子对当地的食物不熟悉，鼓励他们灵活而开放地尝试新菜式。然而，即便这家餐厅的招牌菜很棒，也并不意味着你的孩子马上会埋头猛吃。他们需要熟悉的食物和新奇的美食来保持一种舒适和陌生的平衡。为了让他们在旅途中体验新食物，一个好方法就是在家里先尝试。如果可能的话，做一些类似菜肴或者在孩子已经熟悉的菜肴中采用一些你们将去之地常见的食材，这样他们就能提前接触到新食物。
如果你选择的餐厅接受预订，那么就先行预订，准时到达，这样你们就可以立即就座。在你们等到桌位之前就耗尽了孩子们的耐心那真的是太丢人了。你还可以提高点餐的效率，尤其是当你的孩子还很小或者你感到他们的饥饿感超出了耐心的极限时，你可以在服务生过来点饮料时就为他们点餐。这样做，可能会让你们的晚餐显得有点仓促，但享受一顿快速的晚餐总比忍受一顿漫长的晚餐要好。
【菜肴|教出懂礼仪的孩子】许多家长都认为，让自己的小孩在餐厅里闲逛、在餐桌间玩耍，搭讪其他就餐者是件很可爱的事。这并不可爱，这就是人们要雇用临时保姆的原因。除非你在一个有游乐车道和攀爬隧道的餐厅里吃饭，否则你的孩子应该一直留在你身边，坐在你的桌旁，受你监督。
在你们跨入餐厅大门之前，和孩子们就你希望他们在用餐时如何表现制定一些基本规则。要具体一点：让他们知道哪些行为算是值得奖励（比如吃到甜点）的礼貌举止，哪些不能算。有一个有趣的方法能让他们思考如何表现出自己的最佳举止，就是问每个孩子在吃饭时他或者她将专注于哪项具体技能。你可以把它变成一场比赛，让他们知道你会看谁做得最好。你可以给获胜者一个小奖励，比如选择次日家里晚餐的食物，或者选择下次外出时的餐厅。
如果你们在国外，你的孩子已经学会了一些当地语言，鼓励他们在餐厅里使用，点餐是最简单的一件事，而且能从餐馆工作人员那里得到很多肯定的反馈。鼓励孩子使用基本的词汇，如“你好”“请”和“谢谢” 。这会加强语言技能以及良好的礼仪！

菜肴|教出懂礼仪的孩子

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