美食|一哥谈重启,再见2021,你好2022( 二 )








2020年初开始的这一场新冠疫情 , 带给人类最大的影响就是“不确定性” , 明天甚至半夜都未知 , 意外随时发生 , 身心被困、孤立无援 。
所以 , 人类心态需要重启 , 世界大门需要重启 。 两年的时间 , 在历史长河和宇宙广袤中 , 或许是稍纵即逝 , 然后 , 对于人类人生来说 , 特别是对于个体自然人 , 决不是一个短暂的时间段 。
携手抗击疫情的我们 , 已经心灵强大起来了 , 我们期盼、也能够重启了!
我们学会了去接纳、认同、拥抱这种未知和变化 。 打开、尝试、重组、新生、希望、信心……
即将到来的2022年 , 一哥有话说:
一是 , 关于旅行和旅游 。 虽然元宇宙的概念如火如荼 , 其实 , 所谓元宇宙 , 就是依托数字技术所塑造出来的数字空间 , 相对于我们熟悉的“海陆空天”这个现实世界的“第五空间” 。 然而 , 一哥以为 , 2022年 , 人类多数还是生活在四个空间里 , 喜爱出行的群体向往的依然还是“海陆空” 。
但是 , 旅行目的地却发生变化 , 是一种“戴着私密和开放两个脚镣跳舞”的状态 , 呈现这样一种局面:遗世独立的地方 , 如海岛、山村 , 大藏区 , 西北人口稀少的地方更会有吸引力 , 比如杭州近郊的龙门秘境、浙西天路 。 出行方式以小团和自助为主 。 出行情绪主题 , 应该是久未相聚的亲友团聚 。 不走回头路的穿越游 , 会越来越受推崇 。
二是关于美食 。 “我们的生活需要一点光” , 美食是一面魔镜 , 在美食面前 , 真实自我毕露无遗 。 经历这场疫情的每一个人 , 更懂得善待自己的人生哲理 , 人生其实不就是一日三餐 , 善待自己 , 从膳食开始 。 因此 , 新的一年里 , 从困境中走出来重启的我们 , 将会更懂美食、更爱美食 , 不止是吃 。



(上图:杭州临安区龙岗镇—清凉峰镇的“浙西天路”)



(上图:长白山天池)

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