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“禾肚里”已然探索出卓有成效的、适合广东实际的乡村振兴模式。
郑春桃广东梅州大埔县人，现任禾肚里（梅州）旅游文化管理有限公司董事长、广东省旅游协会民宿分会副会长、惠州市民宿客栈与精品酒店协会会长等、华南师范大学客座教授。
2021年11月，文化和旅游部人事司公布了“2021年度乡村文化和旅游能人支持项目人员名单” 。采访人员了解到，广东省一共有14名“能人”入选，惠州民宿协会会长郑春桃正是其中的一位“乡村文旅能人” 。
“乡村文旅能人”的推荐要求是“在巩固脱贫攻坚成果和推进乡村振兴中发挥示范导向作用的乡村文化和旅游项目（活动）带头人”；且“在巩固脱贫攻坚成果和推进乡村振兴中发挥引领示范和骨干带动作用的文化和旅游能人；立足公益性，将从事乡村公共文化服务的能人” 。对照这一推荐要求，郑春桃实至名归。
“五可探索” ，旅游扶贫带动乡村振兴
郑春桃原来从事幼儿园教育工作，出生梅州大埔的她，对教育和乡村有着天生的亲切感。初识郑春桃，便被她的友善和蔼及清晰的思维所打动，果敢而不失智慧，低调而不失光芒，阐述宏观而言之有物。
自从2015年对罗浮山的“惊鸿一瞥”之后，便爱上了稻田风情，经过了将废弃的小学建筑设计、改造之后，第一家“禾肚里”于2016年国庆开业；2017年春节，无意中上了“央视”；2018年7月28日，作为广东省全域旅游工作现场会示范点之一的禾肚里落实“农房变客房”的期望，激活农村闲置物业，推动旅游目的地建设；将劳作变体验，通过开展“春耕秋收”、传统手艺现场教学，民宿成为孩子的第二课堂、研学体验基地；2019年，回到家乡梅州大埔之后，郑春桃依托“禾肚里”民宿的“老本行” ，走出了更加接地气、更有乡村链接能力的路子，不仅创办了学院，更是将大埔蜜柚、西河富硒食品等农副产品变成旅游商品，跟农户建立“企业+农户”合作关系，拓宽农副产品的销售渠道和市场，增加了农民的收入。她让农民变成公司员工，帮助20多名留守妇女实现家门口就业，积极发挥留守妇女力量，组建“巾帼志愿服务队” ，共建“美丽庭院”“美丽家园” 。
郑春桃于2020年开设了“大埔县乡村振兴培训学院” 。她告诉南都采访人员，以民宿为载体，设立当地的乡村振兴培训学院，可以借助天然的地理环境优势和因地制宜的便利性，更好地推动乡村振兴的发展。落地乡村，可以让参与培训的基层干部更好地熟悉乡村状况、了解乡村资源、扎根乡村实际、提升乡村发展；更好地对村民进行技能培训和知识学习，提升村民的技术水平和思想意识；更好地让乡村的农耕产品走出去，把先进技术更多地带进来；还可以进一步带动乡村旅游的发展，丰富乡村旅游的内容。

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