凭着“火宫殿”三个字 ， 不火才怪
BY小企9999
有一个地方 ， 每一个到过长沙的觅食之徒都无法错过 。
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没错 ， 我指的就是坡子街那个原本既有“火神庙”又有财神庙、观音殿的民间信仰荟萃地 。 神仙需要香火 ， 善男信女需要果腹 。 这样的地方早年间必然汇聚小吃摊贩 ， 会自发形成的美食街区 。 如今的“火宫殿”还是一家“中华老字号”企业 ， 既是湘菜首府 ， 又是小吃王国 。 除了老地方 ， 还有多处分店 。
【长沙|有一个地方，每一个到过长沙的觅食之徒都难以错过】
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最辉煌的当然还得是坡子街 。
不论口碑如何 ， 不管当地人认不认可 ， 毕竟绝大多数游客是一定要到火宫殿一游的 。 接待外地朋友 ， 带到火宫殿转一圈 ， 吃点东西也在情在理 。 带我去的同学的理由是：“那里热闹 ， 环境也不错 ， 面子上过得去 。 ”
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火宫殿之所以名气大 。 还跟湖南近代名人、牛人出得巨多有关 ， 经由这些大牛或深情或无意地言谈中带到 ， 再被刻意地推而广之 ， 不火才怪！
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湘菜首府的大张纸勾选栏密密麻麻 ， 内容相当丰富 ， 传统湘菜 ， 经典小吃......可以在餐桌上选点 。 也可以像在自选超市那样 ， 到各个不同的柜台看样下菜碟 。
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瞧瞧 ， 这一柜的蒸菜看起来像不像广式茶点？
到长沙 ， 当然选有湖湘特色的要
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臭豆腐好像是必点的
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炸油饼
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蒸腊肉
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豆干子：剪开了能吸附汤汁更好吃 。
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这邵阳的肉丸配腊肉
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