崇明|崇明江边，一对父子，建了一间温暖民宿( 二 ) 崇明

张云

张应丹
“禾居”民宿，就此应运而生。
“禾居”位于崇明堡镇东部的南海村，这里南临长江，北毗崇明大道，环境优美，交通便利。崇明是全市的农业大区，缤纷的农田是崇明最多、最广的景观，一年四季，春播秋收，铺陈在崇明大地上的农作物，以不同的姿态和色彩，扮靓着这座诗意的岛屿， “禾居”取名便有此寓意。

民宿改造，没有请设计师，因为没有人比张云、张应丹父子更了解自己的老屋。一条小河边，住了数十年的三层小洋楼，从最初的构想，到后来的装修、运营，父子俩在一起摸索、探讨，各自发挥所长，精雕细琢。

父亲张云年轻的时候做过六年的职业木匠，几十年过去，手艺至今没有荒废，家里的民宿在装修期间，有木器的地方，一张床、一台桌、一把椅，甚至屋顶房檐，大多都为张云亲手打造，既有品质又环保。 “我闲不下来，现在做木器也是我的一大爱好，时常还在亲戚家的家具厂里帮帮忙，做些小物件。 ”

如今，张云在岛上一家知名的养老社区做主厨，而他这份职业也是子承父业，已经干了三十几年，一手好厨艺在十里八乡都有名气，他做出的美味也让来民宿的客人赞不绝口。 “有一次家里包包子，邀请民宿的客人来吃，结果他们吃完以后特别喜欢，回去后不久还打电话请教做法。 ”张云觉得，吃客的满足，无疑是对自己最好的肯定。

开朗健谈的张云，做了民宿以后，会为游客介绍崇明各地的美景，带游客到周边打卡，还交了不少新朋友。 “儿子已成家立业，物质方面我也不缺，在这个年纪还能找到这么多乐趣，我真的很知足。 ”张云的滔滔不绝，字字句句都幸福美好。

生活中，儿子张应丹可能没有父亲经验足，但做民宿，他是绝对的主心骨。增加什么时尚元素，登陆哪些预定平台，如何提升服务品质，吸引更多更广旅游群体，张应丹不断学习、改进，这个温柔敦厚的理工男，默默为民宿做着点滴改变。

张应丹还喜欢摄影，大学时期就做过学院摄影社的负责人，工作以后，他也常带着相机走走拍拍，记录祖国大江名川，记录家庭的温馨时刻，记录热气腾腾的日常生活。成为“民宿主”以后，摄像这项技能更成了他的加分项，有朋友来崇明，他的照片总能为大家留下欢乐的瞬间；有客人来民宿，也能定格他们与岛屿相遇的美好时刻。

崇明|崇明江边，一对父子，建了一间温暖民宿( 二 )

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