有人说 , 电子音乐或许会“统治”未来 , 这或许也可以在成都的音乐行业里窥知 。 龚鹤龄正是给这座城市注入电音灵感和创造力的音乐力量之一 。
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▲便利音乐主理人、电子音乐制作人龚鹤龄
“作为一个开放、现代的城市 , 成都拥有真正能够包容各种艺术形态的土壤 , 比如电子音乐这种新兴的音乐形态 , 在这座城市被接纳 , 被喜爱 。 ”他说 , 在成都 , 像他一样致力于电子音乐的音乐人还有很多 , “证明成都是一个非常有开放心态的城市 。 ”
“成都是音乐人的理想之城 。 ”让他有此感慨的 , 缘于在成都多年的音乐之路 。
“有生活才有创造 , 成都的低生活成本让艺术家得以保证持续性的创作状态 。 ”他提及 , 曾有欧洲朋友评价“成都像欧洲的柏林” , 正是因为成都高性价比的生活成本 。 他认为 , 成都未来可能会像柏林一样吸引很多年轻人和年轻艺术家过来 。
在成都 , 他也探索了音乐现场的更多可能性 。 比如 , 他曾带一些音乐人去到3500米海拔的一个深山里演出 , 所有的设备都是靠马、骡子拉上去的;他也在轮船做过AR虚拟场景的演出 , 等等 。 “这足以说明成都对文化产业的支持 , 一些异想天开的创意性音乐类活动都能够在这里顺利落地 。 ”
在成都这座音乐之都 , 龚鹤龄有了更强的归属感和使命感 。
林述巍:
“成都 , 为什么来了就不想走?”
高汤缓缓注入 , 雕好的白菜在玻璃碗内“盛开” 。 主题分享中途 , 林述巍邀请台下观众进行了一个中场互动 , 以此让观众近距离感受发源于四川的国宴精品——“开水白菜”之美 。
成都的风味是时刻停留在街巷的 。 2019年夏天的《中餐厅》 , “小林哥”林述巍让人印象深刻 , 他把回锅肉、麻婆豆腐、鱼香茄子等经典川味带到意大利西西里岛 , 在地中海岛屿向世界传播川菜的魅力 。
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▲Best50明星主厨林述巍
10年前 , 林述巍从厦门辗转成都 , 从酒店主厨到成都美食之都促进会副秘书长 , 他是百味人生的体验者 , 也是成都风味的缔造者之一 。
他说 , 川菜有着“一菜一格 , 百菜百味”的说法 , 这与成都的历史脉络、地理方位息息相关 。 地处盆地 , 气候湿润 , 各地风味在天府之国充分发酵 , 造就了川菜的包容 。
在成都工作的十年间 , 他也见证了成都美食文化的发展 。 比如 , 作为美食之都的成都举办过无数次盛大宴会;以前都是中国组团去国外考察学习 , 现在是国外同行组团来成都考察交流 。
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