恩施|星野:精品民宿的突围( 二 ) 民宿|乙级

游客不仅能在这里放松身心，还能在这里开party、烧烤、举办亲子活动等。每逢节假日，星野民宿都欢声笑语、热闹非凡，笑容洋溢在客人脸上，也甜在宋一骄一家人的心里。
贴心服务，消弭乡愁
让客人在星野民宿找到家的感觉是宋一骄管理的核心理念之一。
自家酿的青梅酒、自家种的蔬菜以及精心挑选的桌椅、沙发、音响等承载着他们细腻的心思，民宿内所有的设施均按照住家的标准配备。房间内的小配饰精美温馨，目光所到之处皆是风景，客厅正前方的壁炉里火苗闪烁，给这个寒冷的冬日送上阵阵温暖。
客人吃的饭菜由宋一骄的母亲亲手烹制，蔬菜选用自家种的，不打农药、没有污染。
他们不采用饭店里的“大锅饭”模式，而是一桌一做，让客人吃得舒服。饭菜的口味是让客人找到家的感觉的关键，这里的菜做得家常，咸淡适中，避免重油重辣，还有许多拿手的土家菜，外地来的客人也能一饱口福，感受土家菜的魅力。
“很多外地人喜欢吃我们这里的鲊广椒、烧腊肉，回去了还在念叨。”宋一骄的母亲开心地说，客人的好评让她幸福感、成就感满满。
在保证饭菜的口味之余，厨房卫生也丝毫没有落下。地板、灶台、餐具一尘不染，及时消毒，做菜用小锅，达到了家庭厨房的标准。据宋一骄介绍，浙江省民宿协会秘书长参观了星野民宿的厨房后夸奖道，他们的厨房算得上当之无愧的最美厨房。
前不久，年轻管家还专门出门一趟去学习咖啡技艺，以便在闲暇的午后给客人呈上一杯最可口的咖啡。星野民宿不断提升服务水平，从老板到店员都在不断学习进步，只为给客人带来更好的体验。
“咖啡、甜品原材料的选取也丝毫马虎不得，绝对不会因为做活动或免费提供而将质量打折扣。”宋一骄说。
特色产品也为客人送上了带得走的“纪念”，一壶青梅酒、一包恩施玉露茶、一块土家熏腊肉是游客的不二之选，不仅实地感受到了恩施特色，也将恩施特色带去更多地方。
消费升级，助推民宿产业化
民宿是近年来发展起来的新兴产业，与传统住宿不同，民宿摒弃了酒店具备的商务性、便捷性，而更加注重体验感和舒适感。游客选择民宿不再为了简单的住宿，而是为了达到放松身心、走进大自然的目的。
随着景区建设的逐步完善，恩施也逐渐成了热门旅游目的地。恩施大峡谷景区地势陡峭，很多游客游玩一圈下来已经气喘吁吁，这时，旅游配套设施显得尤为重要。
“以前景区周边的住宿大多停留在便捷、性价比上，游客住了以后并没有过多舒适的体验感，甚至有些游客来了之后选择不住宿，直接返程。我在想，如何才能让游客留得住、还想来?”周鑫说。

恩施|星野:精品民宿的突围( 二 )

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