今天 ， 央视财经融媒体活动《百年百城》来到了福建省三明市沙县区 。 沙县小吃已经成为了不少人心目中的“国民美食” ， 不仅打造出了超五百亿元的大产业 ， 还登上了国家级非遗名录 。 在沙县小吃品牌的背后 ， 蕴藏着什么秘笈？
今天（8日）是沙县区一年一度的小吃旅游文化节 ， 当地通过节会举办各式各样的特色活动 ， 吸引来众多游客慕名打卡 。 在“沙县小吃第一村”俞邦村 ， 这里正在举办“沙县小吃”寻味活动 。 百人打扁肉、小吃长街宴 ， 在吃的同时游客还可以亲身体验小吃的制作过程 。

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近年来 ， 俞邦村在借助“沙县小吃”开发美食体验的同时 ， 大力发展文旅康养等旅游项目 ， 据统计 ， 今年以来 ， 已经有二十多万游客慕名前来 。

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福建三明市沙县区夏茂镇党委书记 张卫华：现在打造以俞邦为核心 ， 带动周边五个村共同发展的俞邦片区乡村振兴示范带 。
如今 ， 沙县区正在打造一个集食品加工、小吃食材配料标准生产、预包装食品加工、线上线下销售于一体的小吃产业全链条 。 目前 ， 沙县小吃已经拓展到全球60多个国家和地区 ， 全国门店近9万家 ， 年营业额超500亿元 ， 带动30万人就业 。
12月9日11:00
《百年百城》将来到贵州贵阳
明天见！
转载请注明央视财经
【名录|百年百城丨这种小吃，做成500亿元大产业！还进了国家级非遗名录！什么这么香？】（编辑 孙永慧）

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