新京报讯（采访人员 王萍）12月9日，新京报采访人员从北京烹饪协会获悉，2021年北京乡村厨神大赛正式启动。京郊美食地图、美食手册、京郊精品旅游线路等内容也同期发布。
【 乡村厨神大赛|2021年北京乡村厨神大赛启动，京郊美食地图发布】据介绍，2021年北京市乡村厨神大赛暨“大厨下乡”成果展示活动由北京市文化和旅游局主办、房山区文化和旅游局、北京烹饪协会、北京市旅游行业协会承办，京郊美食地图、美食手册、京郊精品旅游线路等内容也同期发布。其中，京郊美食地图和美食手册将京郊各区近70家旅游经营单位富有地域特色的16种宴席、130余种菜品统一汇编。地图和手册将印制成册发放到全市各街道、镇、乡图书馆及京郊旅游咨询服务站、精品民宿经营单位等，方便大众取阅了解。
北京烹饪协会相关负责人表示，“大厨下乡”结对帮扶今年已深入10个行政区结对108家，帮扶大厨近百位，为乡村民宿改良、创新菜品超过200个，累计为民宿主厨培训时长超1000课时，让近千名乡村民宿行业从业者受益。参加北京乡村厨神大赛的厨师展示的菜品中，有不少就出现在最新推出的京郊美食地图和手册中。
新京报采访人员 王萍
编辑 秦胜南 校对 柳宝庆

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