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每到夏季跟过年期间 , 曼芭(曼谷+芭提雅)跟普吉岛都是国人旅游的出境首选 , 曼芭代表闹市繁华 , 美食、泰拳、人妖等泰式风情 , 普吉岛代表海岛度假 , 沙滩白云 , 海底漫步等 , 非常适合缓解压力 , 下面就一起来看看 , 关于泰国的方方面面吧 。
1.泰国的饮食文化泰国菜很难说 , 主要以海鲜蔬菜为主 , 辅以水果 , 偏向于少油 , 在这里牛肉羊肉是很少的 , 鱼肉、虾肉、贝类为主要肉食来源 , 毕竟地理位置是热带靠海 。
整体口味偏酸辣 , 他们在吃饭时 , 会添加很多酱料 , 特别要说一说“鱼露” , 这种调料在东南亚国家很普遍 , 由鱼类、虾类等水产品经过腌渍、发酵、熬炼后得到 , 当地人特别喜欢放鱼露 , 就跟咱们这边烧菜放点鸡精一样 , 但绝大多数中国人都吃不惯 , 我第一次吃鱼露险些吐出来 , 这东西评价两极分化 , 喜欢的人奉为神级调料 , 跟咱们的臭豆腐、皮蛋差不多 , 在老外眼中的评分很低 , 但我们很喜欢 。
此外泰国菜还喜欢放点辣椒跟柠檬 , 辣椒个人吃不惯 , 但挤点柠檬汁调味还挺不错的 , 不仅清香还特别解腻 。
泰国那边水果很便宜 , 很多摊位的榴莲才10多块RMB/斤 , 每次去泰国 , 我同事都会带我去几十块人民币畅吃水果的小店 , 水果很新鲜 , 特别是山竹 , 每次都意犹未尽 , 可惜不能带走 。
关于泰国大米得多说一句 , 很多人觉得泰国大米一般般 , 其实里面有误会 , 真正好吃的泰国大米是叫泰国茉莉香米 , 曾先后6次荣获“世界最佳大米”的称号 , 里面有一种叫“乙酰基吡咯啉”的基因化合物 , 吃起来特别好吃 , 科学家研究后发现这是基因突变的缘故 。
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