【 宁海|这个冬天，来宁海探一探那层林尽染的坛香古道】12月的宁海，色彩斑斓，阳光细细洒落，带着所有美好，不期而至。

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在宁海黄坛，有一条坛香古道。层林尽染、满目金黄，飘零的落叶给古道披上了一件黄色的外衣，华美无比，浑然天成。

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当一切季节的喧闹和浮躁过后，只剩下一片厚重和静美，正是一派好风景。风中有淡淡的枫香，金色恰好拥抱阳光，这是12月独特的浪漫。

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12月的黄坛，漫山遍野都是翠绿的竹子，清秀挺拔、蓊蓊郁郁。竹林里的冬笋已经冒出了头，要吃上这一口，才算没辜负这个季节！

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有经验的笋农通过土壤的形状寻找冬笋所在的位置，用锄头在一侧进行开挖，待整颗冬笋露出真容，便用锄头沿着根部顺势一劈，就能得到一颗完整的冬笋。来竹林深处，体验一把挖笋的乐趣，感受满载而归的快乐！新鲜的冬笋，最好能当天下锅，才能保留最新鲜的味道。

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煎炸烹煮……笋在淳朴勤劳的笋农手中，能变成各种时令美食。笋咸菜、清蒸酱油笋、肉片炒笋、肉骨头烤笋、笋片炒年糕……香脆爽口，回味悠长。“新绿苞初解，嫩气笋犹香。”

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来黄坛体验一把挖笋的乐趣，吃上一口新鲜的冬笋，就是这个12月最美的记忆。（蓝媒联盟·宁海传媒集团采访人员 应刘意 吴帅 杨凯程 朱鲁瑶 通讯员 葛主铨）

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