/埠西海鲜市场/
青岛开海后 , 埠西市场就热闹了起来 , 这里的虾蟹等海鲜比较多 , 鱼类要少点 。
一家家铺排开来的海鲜铺子 , 看着比码头更有烟火气一些 。
买到海鲜之后 , 可以直接拿去加工 。 市场里还有不少小吃 , 逛吃个大半天都没问题 。
04论盆吃的青岛海鲜
青岛人爱吃海鲜 , 而且在对待海鲜这件事上 , 处处都有讲究 。
在这里不仅啤酒论袋喝 , 海鲜更是论盆和锅吃 , 从清蒸海鲜、到香辣大虾、金汁鲍鱼 , 开海之后 , 青岛人的餐桌上真的不可无海鲜 。
/清蒸海鲜/
你要问青岛人民最爱吃海鲜 , 那在他们心中第一的肯定是清蒸 。
最新鲜的食材 , 只需要最简单的烹饪手法 , 在开海的这段时间里 , 螃蟹、扇贝、皮皮虾、蛤蜊、海星、鲍鱼、蛏子全部用蒸汽来蒸 , 完全将海鲜的“鲜”保留住了 。
/海鲜烧烤/
来青岛怎能不吃烧烤呢 , 经过炙烤后的海鲜自带炭火的香气 。
当辣椒、孜然粉等一众佐料被撒上 , 鲜味中立即有了浓烈的味蕾诱惑 。
一边撸串、一边喝酒 , 鲜甜与醇香在口腔中迸发出火花 , 让人对这座海鲜大城越来越爱 。
05青岛夜市
超级喜欢青岛的夜市 , 小吃便宜种类多 , 满满的人间烟火气 。
/李村夜市/
李村夜市是青岛三大夜市里的“扛把子” , 好吃且好逛 , 连本地人都推荐 。
进入夜市 , 直接冲到5元一串的拌鸡架的摊位前才算是资格吃货 。 这里的鸡架真的是咸甜口的灵魂美味 , 怪不得人气超旺 。
还有杏仁茶、莲子羹、酒酿小圆子等秋天滋补甜品 , 一整个甜进心里 。
大众点的烤香肠、烤鱿鱼、烤鸭卷饼、花甲粉丝 , 性价比也是超高 , 很值得去 。
/台东夜市/
台东夜市比李村夜市多了点网红的感觉 , 但也很值得去 。
烤冷面、金丝牛肉饼、锅包肉、还有袋装的青岛啤酒 , 在台东夜市都能找到 。
如果去这里 , 还可以尝尝附近的「老谢野馄饨」 。 所谓“野馄饨”就是路边摊卖的馄饨 , 反正青岛人是很爱的就对了 , 记得馄饨配烧烤才是灵魂吃法哟 。
/吕家庄夜市/
吕家庄是青岛夜市的一匹黑马 , 爆火于各大视频平台 , 每天晚上都有700多家摊主出摊 , 可想它的规模有多大 。
这里的飘飘哥臭豆腐 , 会让不吃臭豆腐的人都爱上 , 还有甜辣的鸡架、卤煮火烧 , 也基本是人手一串 。
源源不断的人潮 , 满目的海鲜 , 如此烟火沸腾的人间 , 谁又能拒绝呢 。
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