斗姆阁卤鸡 , 以独特的口感和滋味流传至今 , 这道肉质酥松细腻 , 味道鲜美可口 。 蘸上小米辣蘸水 , 味道更妙 。
02.个旧烧烤
细数个旧的美食 , 烧烤一定是最不能错过的 。
个旧的烧烤摊 , 一般早晨便开始营业 , 一直到深夜2、3点才结束 。 品种繁多 , 其中最受欢迎的有大名鼎鼎的招牌糖烤小肉串、烤鸡脚、烧豆腐 。
另外 , 包浆豆腐、鸭舌、肉皮、小瓜也都很有特色 , 可以搭配上凉米线或是越南小卷粉 , 好吃到停不下来 。
03.小锅米线
小锅米线 , 采用小锅在炭火上将米线和各种食材煮熟 , 味道鲜美 , 吃起来非常爽口 , 越吃越爱吃 。
04.破酥包
破酥包是个旧的特色小吃 , 已有上百年的历史 。 走在个旧的大街小巷 , 破酥包随处可见 。
别看破酥包的外形“破破烂烂” , 口感却很酥软 , 馅料可咸可甜 , 层层掰开 , 一股浓浓的香味扑鼻而来 。
05.蘸水卷粉
蘸水卷粉的灵魂在于它的蘸水 。 一般蘸水内容会非常丰富 , 会加上香酥碎、豆子、蔬菜......个旧特有的甜辣味 , 很是爽口 。
除了以上这些 , 个旧的水泡梨、蒸饺、五谷杂粮饭、酸浆粑粑、豆花米线、酱粑粑、荷包洋芋、杵丝糕、葱花饼、带皮牛肉米线等都是包容错过的美食 。
旅行Tips:01.最佳旅行时间
春秋适宜
02.交通指南
到达个旧最推荐的交通方式便是乘坐火车 , 可在境内的个旧站下车即可 。 如今昆明至个旧还开通了城际铁路 , 从昆明到个旧最快只要130分钟 。
自驾也是不错的到达方式 , 从昆明到个旧只有200多公里 , 驾车大概3小时左右 。
个旧也许不适合想要奋斗的人 , 但这里很适合充当一个停下来喘息的中转站 。
这里物价低 , 房价也低 , 气候宜人 , 绿化很好 , 而且基础设施齐全 , 是不少人私藏的旅居、养老小城 。 最重要的当然是这里慢悠悠的生活节奏 。
下一次的云南之旅 , 就别只知道大理、丽江了 , 个旧也是一个超适合旅居生活的地方 。
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【云南|别只会去大理、丽江,云南这座很少人知的宝藏小城更适合躺平养老】部分图片来源于网络 , 如有侵权 , 请联系删除!
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