庐山|江西这座城,将长江、庐山和鄱阳湖联系在了一起( 五 )







随便拎出一个 , 都能够追古溯源 , 集人文与自然景色为一体 , 各具特色 。



山峦重叠、雨量充沛的九江 , 还是重要的茶产区 , 同时 , 九江依靠皖南、赣中等盛产茶叶之地 , 遂发展为中国古代三大茶市之一 。

九江“储粮实仓 , 酿酒盈缸”“转谷之舟络绎不绝” , 也让九江成了中国古代四大米市之一 。 谈到鱼米之乡之地 , 九江当属其一 。
也就是这样一宝藏之地 , 九江自然也不缺美食 。



萝卜饼、修水哨子、都昌饺子粑、九江茶饼、九江炒粉、湖口炒米粑、九江锅贴、豆参煮鱼头、武宁什锦汤、糯米包油条、彭泽蒸米粑、庐山三石(石鸡、石鱼、石耳)、湖口酒糟鱼、油糍、鄱阳湖小龙虾、瑞昌山药、共青城板鸭、石鱼蛋饼、庐山麻皮土豆、银鱼搅粉......


大到厅堂之上重要美食 , 小到茶余饭后之间特色小吃 , 会生活的九江人 , 在山水之间 , 寻味已久 , 终究有了这诸多舌尖至味 。
九江 , 却是有太多故事可讲;九江 , 千年一城 , 这所有的一切 , 离不开长江、鄱湖的孕育 , 离不开匡庐等众多山系的庇佑 , 更离不开这方土地上的人们世代辛勤的付出 。

九江 , 就是这么一座城 , 连接了匡庐、长江与鄱湖 , 又集齐了三者之间为人不知的各种美好 。

她 , 带着一股文人气 , 时而有“浔阳江头夜送客”“唯见江心秋月白”的惆怅 , 时而有“结庐在人境 , 而无车马喧”的悠然 , 又有“横看成岭侧成峰”的野趣 ,, 抑或是“无限风光在险峰”的豪迈......

她 , 带着一丝土味 , 这种土 , 是乡土人间的舌尖至味 , 是寻常生活的惬意 , 也是鱼米之乡的好客淳朴之味 。

总之 , 山水孕育的九江 , 在历史上 , 在风光上 , 在文脉上 , 在美味上 , 在风俗里......都有着卓尔不群、令人称赞的味道 。


如今 , 生活在九江 , 满载着惬意与美好 , 不紧不慢的日子里 , 写满了赣北古城的韵味 。
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【庐山|江西这座城,将长江、庐山和鄱阳湖联系在了一起】

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