传统|河北曹妃甸：弘扬渔耕传统文化发展特色文化旅游河北|河豚|渔耕|发展|弘扬|原创

央广网唐山11月25日消息（采访人员李长青通讯员王静吴金娜）身处渤海湾的曹妃甸，有着漫长海岸线和广袤滩涂，是镶嵌在渤海湾的一颗明珠。这里的渔耕文化源远流长，有着独具特色的渔耕文化遗产。近年来，曹妃甸通过不断挖掘历史文化旅游资源，充分利用传统渔耕文化保存完好、历史人文丰富的特色和优势，大力发展生态旅游业，打造文化旅游新热点。

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曹妃甸漫长海岸线和广袤滩涂，渔耕文化源远流长（央广网发曹妃甸区文旅局供图）

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曹妃甸是世界上最大的东方红鳍豚养殖区（央广网发曹妃甸区文旅局供图）
现在，正是河豚最肥美的时节。想要吃地道正宗的河豚，绕不开“中国河豚鱼之乡”曹妃甸。
不食河豚，焉知鱼。要知道，食物的鲜味源于自然界中的20种氨基酸，河豚就占了18种，不是一个“鲜”字能概括它的美味。苏东坡一句“食河豚而无百味” ，更道尽了河豚的鲜美。
曹妃甸是中国最早养殖红鳍东方鲀的地方，更是世界上最大的东方红鳍豚养殖区。河豚土池养殖产量占全国90%以上，年产1000吨，其中80%销往日韩。
展开全文曹妃甸最大的河豚养殖基地在十里海。这里原是一个建于1985年的国有专业化海水养殖场，拥有1.5万多亩的养殖面积，其中专业化养殖的河豚鱼就占了7000亩。十里海养殖场聘请燕山大学将这个100多户人家的小渔村，规划设计建设成集特色渔业生产、休闲垂钓、休闲度假、文化体验等功能于一体的河豚特色小镇。

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曹妃甸十里海河豚小镇（央广网发曹妃甸区文旅局供图）

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曹妃甸十里海河豚小镇3D河豚鱼的渔家文化墙（央广网发曹妃甸区文旅局供图）

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曹妃甸十里海河豚小镇河豚美食（央广网发曹妃甸区文旅局供图）

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曹妃甸十里海河豚小镇河豚文创产品（央广网发曹妃甸区文旅局供图）
如今走进十里海河豚小镇，河豚元素扑面而来：齐整的渔家墙院墙上，绘制着灵动鲜活的巨幅3D河豚鱼；碧波荡漾的鱼塘边，游客悠然自得地垂钓河豚；十里渔家的餐厅里，专业厨师精心烹制的河豚宴——河豚刺身、河豚寿司、河豚三吃、清炖河豚、红烧河豚、油炸河豚、河豚水饺、河豚泡饼，让人大快朵颐回味绵长。在小镇的非遗面塑体验馆里，河豚面塑萌态可掬、惟妙惟肖。

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