赣南|信丰脐橙香天下( 二 ) 中国|脐橙|产业|安西|的发展

安芫村是安西镇最早种植脐橙的村，它毗邻中国赣南脐橙产业园，由原安全村、茶芫村合并而成。村里凭借独特的区位优势、丰富的脐橙资源、优美的生态环境，与产业发展、乡村旅游、乡风文明、党的建设相结合，打造美丽乡村旅游点。
赣南脐橙小镇饱含赣南脐橙文化，依托安西的自然环境、历史文脉和民俗风情，在“一镇一风格”中提升小镇的吸引力和生命力，对信丰农耕文化、客家文化以及安西的名胜古迹等悠久历史文化进行了深层次挖掘。
信丰古代出过25位进士，嘉定镇花园村西坑杨氏族谱中记载了“杨廷为，进士，生于安息（注：安西的曾用名）” ，上迳河与崇墩河穿圩而过，在下堡街原安西小学交汇，圩上分上、中、下三堡三条主街，居民很多方言都保留着中原古韵。下堡河边的中山公园，可供休闲、晒谷和放牧。海拔近八百米的香山，似一尊倒立香炉，横跨安西、小江、虎山三个乡镇，形成了雄、奇、险、幽、美的“十景” 。
1994年9月，信丰县脐橙场注册了“香峰”牌脐橙商标，为赣南脐橙最早注册的商标，把它古往今来的美感、丰富的内心一一敞开。
三
安西有许多人掌握一技之长，各有谋生之道，传统手工艺几乎均按屋场、姓氏划分，一村一品种，一姓一门类。下堡的窑岗村顾、钟姓人除了烧窑制瓦，尤其擅长酿造糯米水酒，窑岗水酒味道清醇而浓烈，后劲足却不冲头。他们一年四季用水酒待客，这跟安西人重人情、热情好客的基因分不开，他们逢年过节就以水酒为媒，邀友相聚，可谓“窑岗一壶酒，安西十里香” 。安西“水酒文化”带着温度，带着情感和情怀，深深地融入到安西人的血液之中。
安西圩东南方向约十公里的热水村，与虎山玉带桥、田垅、香山遥遥相望。从龟湖大振桥进去是“热水湖” ，四季热腾。热水湖边上的马蹄坝屋场，为吴姓村民世居地。吴氏祠堂前那26块旗杆石，分别为清代顺治、嘉庆、道光、同治、光绪年间而列。
崇墩大屋是黄姓聚居的古村落，相传建村时因有许多土墩重叠，得名重墩，同音演变为崇墩。崇就是崇文，即崇尚文化；墩就是敦厚，即忠厚本分，可以归纳它为“崇文敦厚，孝悌古村” 。江湖坝，安西河绕村而过，袁氏先祖志君公出仕任广东布政使，后在告老还乡途中落居东莞温塘，成为袁氏入粤始祖。
田垅在信丰四个畲族村中颇具特色。农历三月三，田垅畲族村民过乌饭节，云集宗祠，对歌盘歌，怀念始祖，并炊制食用乌米饭，传承畲家传统美德。安西的红色历史深厚，桐梓岗阻击战是红军突破第一道封锁线的最后一次战役，永载史册。上迳水库与香山相互映照，位于安西镇东上迳村，西南紧邻海螺寨，库区有便道连接金盆山国家森林公园，水库大坝南侧现存红军战壕遗迹。

赣南|信丰脐橙香天下( 二 )

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