|“吃不起”外卖?打工人开始把五星级酒店餐厅当食堂( 二 )

上个月 , 浏览到一位青岛年轻人包美高梅酒店自助餐年卡的新闻后 , 小王立马翻看自己的手机通讯录 , 联系上了距离自己家5分钟路程的兰州盛达希尔顿酒店的餐饮总监:“咱们能不能也推出这样的套餐?”这位总监也很效率 , 火速申请下来了15888元的年卡套餐(单日限用一餐) 。

年轻人开始把五星级酒店当食堂
来自成都的小舒同样也关注到了成都棕榈泉费尔蒙酒店的9999元自助餐年卡活动 , “算下来相当于一顿只要27元?。?
据了解 , 费尔蒙酒店的自助餐年卡限量只有十几张 , 他们的年卡可以登记双人使用 , 灵活性更高 。 于是 , 小舒在某生活类社交平台上与另一位网友拼单购买了一张自助餐年卡 。 现在 , 她们会轮流去费尔蒙酒店用餐 。
费尔蒙酒店与小舒下班回家的路程同方向 , 从前路过时 , 小舒根本没想过自己日后会拿这里当“食堂” 。

成都棕榈泉费尔蒙酒店的9999元自助餐年卡活动
小舒回想起每次经过这里 , 透过一楼大堂侧面的透明玻璃 , 隐约能看到在暖黄色的灯光烘托下 , 餐厅坐着的客人不过寥寥几个 , 场面颇为冷清 。
而在年卡推出后 , 餐厅仿佛也增加了不少的人气 。 上个周六 , 她无意中从餐厅工作人员处得知 , 当日的晚餐预订已有74人 。
02 上班族逐渐
“吃不起”高品质外卖了
对于像小王、小舒一样的打工人来说 , 之所以要处处寻觅、开辟吃饭的新“战场” , 与难以实现的“工作餐自由”息息相关 。
费尔蒙酒店餐厅的另一位年卡客人李雯表示 , 她和同事们点外卖时都偏爱那些低脂低卡的轻食 , 如果想吃点好的 , 比如加点牛排 , 一顿饭动辄就要四五十元 , 而若要求实惠 , 则必须在食物的品质与口味上做出让步 。

李雯在费尔蒙酒店的一餐
很长一段时间以来 , 李雯的午餐基本会和同事一起解决 。 但由于办公室“人多口杂”、众口难调 , 李雯说 , 每天中午光是大家一起讨论要吃什么 , 就需要花费20多分钟的时间 。
“打工人本来就很累 , 每天吃饭还要反复考虑挑选 , 真的很伤神 。 ”李雯坦言 , 对比之下 , 酒店自助餐年卡对打工人则十分友好 , 并且 , 餐厅水果种类多样 , 可以让她一并省去在山姆超市买水果的一笔花销 。
李雯希望 , 所有的酒店都能“卷”起来 。
关于吃方面的开销大 , 住在兰州市中心商圈的小王感触可能更深 。 小王表示 , 黄金地段租金贵 , 相应的 , 进驻的商品也身价翻番儿 , 海底捞都算是便宜的 。 虽然一般打工族晚餐价格的下限是8元一碗的牛肉面 , 但小王非常不爱吃面食 , 而她钟爱的单人小火锅吃一次通常要七八十元 , “如果是找个饭搭子 , 和同事一起吃火锅 , 也要300多元 。 ”

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