螃蟹|走进南京高淳,打卡网红打卡地固城湾景区,品尝固城湖螃蟹( 三 )



螃蟹宴大快朵颐后 , 还get到了螃蟹的正确吃法 , 使用蟹八件食蟹 , 虽然耗时 , 却让人十分享受吃螃蟹的过程 , 尤其是把那蟹膏、蟹肉送入口中时 , 那种感觉是一种无法用言语来描绘的享受 。
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中国吃螃蟹的历史非常悠久 , 最早可追溯至西周时期 , 至今已有2700多年的悠久历史 , 在《周礼》、《字林》等历史文献中皆有相关记载 。
“蟹八件”的历史也非常悠久 , 早在明代初年就已用蟹八件食蟹 , 其工具为腰圆锤、长柄斧、签字、长柄勺、镊子、剪刀、盆和剔凳 , 工具明确 , 按照正确的吃螃蟹的方法可将一整只螃蟹吃的干干净净 。
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蟹八件的正确使用方法:用腰圆锤轻轻敲打蟹背壳 , 方便掀蟹壳;长柄斧掀开蟹背壳和肚脐;签字剔蟹肚的蟹肉;勺子刮下膏或黄;镊子剔除蟹鳃、蟹胃(极寒);剪刀剪下蟹腿蟹螯;用盆盛放蟹盖;剔凳主要就是方便敲打蟹背壳 。
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使用蟹八件食蟹 , 虽然耗时 , 却让人十分享受吃螃蟹的过程 , 尤其是把那蟹膏、蟹肉送入口中时 , 那种感觉是一种无法用言语来描绘的享受 。
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网红打卡地:固城湾景区
南京固城湾景区是国内全新的白鹿主题的亲子度假区 , 景区坐落在高淳区筑城圩 , 毗邻“金陵第一古街”高淳老街与高淳人的“母亲湖”固城湖 , 地理位置绝佳 。 由 于景区近期刚开业不久 , 很多人或许对这里并不太了解 , 那就跟着我的镜头走进景区一探究竟吧 。
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走进景区就迫不及待的升起了无人机 , 从无人机视角可以看到 , 固城湾景区拥有众多的仿古建筑群 , 且沿水而建 , 这种格局重现了高淳历史上“城在湖中 , 家住垄上”的水乡景观 , 也展现了江南地区“湖、田、城”三者相融的独特魅力 。

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