园林中的植物配置独具匠心 , 半月台旁的梅花、桂花、白皮松 , 北山麓的牡丹、芍药 , 南山的红枫 , 庭前的梧桐、古槐 , 建筑旁的芭蕉 , 一年四季 , 用不同的模样装点着园林 。
漫步于何园之中 , 更有一种穿越的感觉 , 整座园林布局有种江南官式园林风 , 令人流连忘返 。
东关街历史街区
“春风十里扬州路 , 卷上珠帘总不如” , 杜牧的诗 , 不禁让人想起一千多年前唐代扬州诗性飞扬与市井华美 , 现如今 , 只有东关街还有那样的影子 。
东关街是扬州最古老最繁华的街巷 , 来到此地 , 你会发现东关街是一个耐人寻味的地方 , 这里浓缩了扬州千年历史与万种风情 。
京杭大运河
由古至今 , 牵动着扬州的历史兴衰 , 与扬州一同经历着岁月的洗礼 , 那是一条历史长河 , 流淌着的不止是河水还有扬州的历史 。
世界美食之都
早茶
伴着江南水乡的风 , 一杯清茶、一笼蒸包、一碗白汤面 , 热气腾腾的早茶撩拨着我的心弦 。 羡慕扬州人的生活 , 生活中渐渐忽略的阳光、自然、早餐 , 都是他们最日常不过的生活 。
来扬州 , 一定要放弃懒觉过上一整天的生活 , 吃上这里的早茶 。
与广东早茶不同 , 扬州早茶像个不逾矩的大家闺秀 , 温婉中透着隆重 , 即使只是早餐 , 也充满了仪式感 。
从茶水到点心 , 从凉菜到炒菜 , 期间流程样样精细 , 处处精致;烫干丝和煮干丝是扬州早茶界的代表 , 汪曾祺说“干丝不是下饭的 , 是佐茶的” 。 二者与茶同饮 , 细腻口感中 , 一丝茶香扑面而来 。
而点心界的双绝之一 , 一个便是翡翠烧麦 , 皮薄馅绿 , 色如翡翠 。
与烧麦并称“扬州双绝”的千层糕
扬州早茶中的主角——蟹黄包
面食
扬州对待面食的认真程度是其他地方不能比的 , 街头巷尾的饺面 , 是皮薄如纸的馄饨 , 和西南地区的扁形面条 , 带着一种筋道性格 , 像极了硬汉柔情 。
虾籽饺面则是以虾籽熬汤 , 最后撒上蒜蓉 , 香气扑鼻诱人 。
阳春面
扬州炒饭
红遍全国各地大街小巷的扬州炒饭想必大家都吃过 , 而真正的扬州炒饭远比加鸡蛋火腿肠要复杂的多的多 。
“白籼米、草鸡蛋、水发海参、熟草鸡腿肉、熟精火腿、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、熟净鲜笋、青豆、香葱末、湖虾籽、精盐、绍酒、鸡清汤、色拉油” , 这才是真正的扬州炒饭需要的食材 。
当你品尝到真正的扬州炒饭时 , 相信那种口感上的愉悦和心情的愉悦都会达到最顶点 。
秒懂生活扩展阅读
- 卡塔尔|“壕”,是对卡塔尔最大的误解
- 浙江省|浙江“与世隔绝”的村子,藏于峭壁之上,还有“悬崖最美书店”!
- 长沙|“长”来“昌”往|湖南长沙县携特色旅游路线及文旅产品亮相南昌
- 荷花|期盼已久的云台山风景区之旅
- 古镇|马可波罗在旅途中发现的5件事
- 山西省|去过山西的都知道
- 洱海|中国唯一向西而流的河,全年都禁止打捞,河内藏有众多“宝藏”
- |天池仙境,宁波的第七条黄金古道,避免糟蹋有限分享
- 济南|济南海拔400米的宝藏山村,处处是古迹,适合自驾
- 荔波|这一生,y定要去趟贵州荔波小七孔,看一眼地球腰带上的绿宝石