成都|川渝自由行-1、2( 二 )


武侯祠也不大 , 还有一些地方在修缮 , 武侯祠里面还有民国时期四川主政者刘湘墓 , 还有拆迁过来的三义庙 。 三义庙原址要规划建设酒店 , 地方被占了 , 原来四进的大园子现在只有一座建筑了 , 规模小了很多 。 拆迁的故事还有一段说明 , 特意强调了某**公司赞助了**钱 。 大概三义庙原址是被这个公司给占有了吧?
【成都|川渝自由行-1、2】武侯祠出来时间尚早 , 在锦里走一走也没什么意思 。 查一下 , 宽窄巷子距离也就是3公里 , 扫了一辆单车前往 。 成都有不少地方在建设或维修 , 对路面交通影响挺大的 。 骑单车中不断的纠正方向 , 接近一个小时到了宽窄巷子 。
宽巷子好像确实比窄巷子宽一点 , 都是民国或更古老的房子 , 都是店铺 , 卖食物的居多 , 跷脚牛肉 , 兔头等 , 尤其是双流老妈兔头 , 就有好几家店 , 双流老妈兔头总店就在窄巷子的端口处 。 在这里我才知道 , 吆喝着看变脸表演的实际上就是茶馆 , 一边喝茶一边看表演 , 类似于天津的相声茶馆 。



不长时间两个巷子就走完了 , 也没喝茶也没购物 , 兴致也不高 。 看见马路边人行道上有一男一女各自挑着两个竹筐 , 边走边兜售着水果 , 这也是大都市的一道风景 。 看见马路对面有一家餐馆 , 名字叫“地道传统川菜” , 看名字挺吸引人的 , 天色已晚想过去吃一顿 , 附近的马路都在维修 , 找过马路的斑马线走了好远 , 等过了马路看见了人民公园的地铁站 , 想想还是地铁回酒店吧!
回到酒店已是饥肠辘辘 , 盘算着来了成都 , 火锅是不能不吃的 。 下楼来街边就有一家火锅店 , 名字叫“老灶房老火锅” , 看名字和架势就不同凡响 。 进得店来发现客人已经大半 , 服务员带我们到一个小桌坐下 , 拿出一张印着菜名和价格的单页纸菜单让我们看 , 并征询我们要鸳鸯锅还是其他锅 。 对四川的麻辣还是有所耳闻的 , 我们还是要了一个鸳鸯锅 , 两手准备 。
因为对牛肉羊肉不太感冒 , 所以点了黄喉和毛肚 , 其他的都是豆腐、粉条、香菇、萝卜等蔬菜类的东西 , 共12份 。 鸳鸯锅很快就端上来了 , 开始加热 。 门口取蘸料回来锅已经快开了 。 服务员太忙了 , 没有时间搭理我们 , 我们也趁机看看其他人都是怎么吃的 , 先学着点 , 别在大成都闹出笑话 。
只见邻桌的一个小伙子站在桌子边 , 左手端一碗蘸料 , 右手拿着筷子拨弄着大概是一团肉 , 鼓着腮帮子吹着 , 把肉放到嘴里 , 下巴又是水平运动了好几下才停止 , 这团肉应该是咽下去了 , 感觉过程还挺复杂艰难 , 大概吃火锅就要这个“劲” , 或者就是要形式大于内容 。 另一位大妈就比较干脆利索 , 一块肉放到蘸料里涮了涮 , 放到嘴里然后像风箱一样的反复几下 , 也咽下去了 , 过程简单又顺畅 , 姜还是老的辣一些!

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