济南当地特色小吃也很多 ， 这里的把子肉就很出名 ， 把子肉是当地一道非常传统的鲁菜 ， 使用当地的草绳进行捆扎 ， 加入酱油炖煮 ， 最后肉质肥而不腻 ， 入口即化 。

油旋也是一种特色美食 ， 外面非常酥脆 ， 里面很柔软 ， 因为长得像一个旋转的陀螺 ， 所以被称呼为油旋 ， 当地人会将油旋作为早点来吃 ， 趁热吃的时候口感最佳 。

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